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松田家名物!

更新日:2020年10月6日

おかえりなさい♪


今日は、暑かったですね。

久しぶりに日中、お散歩をしいましたが、

日傘を持っていて正解でした。日差し強かったー💦


今週も今日で終わり。みなさま、お疲れ様でした😄



さてさて、みなさんは「ウリ」を食べたことありますか?


つい先ほど、我が家にはこちらが届きました。


その名は・・・


鉄砲漬け!!



そう簡単には、中身を見せませんよぉ〜(笑)


からの〜


少しずつ、全貌が・・・


そして、


じゃーーーーん。

これが、松田家名物の鉄砲漬けじゃ。



画的に引っ張るものでもなかったのですが(笑)

これが、鉄砲漬けです♪


作り方は、

まず、タネを取り除いたウリを塩漬けにする。

そのあと、空洞になったところにシソを巻きつけた

青唐辛子を入れて押し漬けに。(確かそんな手順だったような)


シンプルだけど、意外と手間がかかるらしく、

どうやら近所の人は、自分で作らず父が作るのを待っているらしい。さすがです。


でも、それを喜ぶ父。

誰かに頼りにされるって、確かに嬉しいものですよね。


てなことで、

今夜のお通しは、ウリの鉄砲漬けです(笑)


それでは、おきをつけて。


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